Onder andere de grote vraag uit de gehele wereld naar vis, heeft ervoor gezorgd dat de vispopulatie van verschillende soorten vis in diverse delen van de wereld schrikbarend is teruggelopen. Vis en schaaldieren uit de aquacultuur nemen in het visaanbod een steeds grotere plaats in. De verslechtering van de vispopulatie en de ecologische toestand van de watersystemen zorgt ervoor dat we onze visinkopen hierop drastisch dienen aan te passen om ervoor te zorgen dat wij ook in de toekomst van een gevarieerd aanbod van vis kunnen genieten. Op dit terrein onderscheidt Lidl zich door actief met leveranciers om de tafel te zitten en oplossingen te bedenken zodat we onze klanten nog lang een divers aanbod kunnen aanbieden.
Wat doet Lidl tegenwoordig?
Om vis uit duurzame visserij aan te bieden doet Lidl het volgende:
- Lidl verkoopt geen vissoorten die met uitsterven bedreigd worden of waarvan de vismethode een negatief effect heeft op het milieu.
Maatregelen:
- In 2005 is de handel in haai gestopt
- In 2007 is de handel in zwaardvis gestopt
- In 2009 is de handel in schol vanwege de vangstmethoden tijdelijk gestopt
- Begin 2010 zal er geen paling meer verkocht worden
- Lidl verkoopt geen diepzeevissen, die door hun langzame vermenigvuldiging extra bedreigd zijn.
Maatregelen:
- Stoppen met de verkoop van roodbaars in 2005
- Controle van de vispopulatie en leefomgeving van wilde vissen voordat deze worden ingekocht.
- Lidl distantieert zich van illegale visserij en illegale visserijmethoden.
Maatregel:
- Stoppen met de verkoop van kabeljauw uit de Oostzee, nadat bekend werd dat de quota doelmatig overbevist werden.
- Lidl ondersteunt organisaties die ernaar streven om duurzame visserij en vangstmethoden te certificeren en bewaken.
Maatregelen:
- Sinds 2005 biedt Lidl vis uit MSC-gecertificeerde visserijen en ondersteunt daarmee de Marine Stewardship Council (meer onder de rubriek “MSC”).
- Lidl ondersteunt als een van de eerste bedrijven de dolfijnvriendelijke tonijnvangst van het Earth Island Institute.
- Lidl biedt op de producten informatie die de wettelijke verplichtingen ruimschoots overschrijdt.
Maatregelen:
- Sinds 2005 worden de vangstgebieden (FAO) aangegeven
- Sinds 2008 worden alle vissoorten (met de Latijnse benaming) op de verpakking vermeld
- In 2009 begint Lidl met het vermelden van de plaats van de vangst en de precieze vangstmethode.
- De Lidl-leveranciers moeten garanderen dat de visvangst onder sociaal verantwoorde voorwaarden plaatsvindt.
Maatregelen:
- Een groot deel van de garnalenproducten komt uit Thailand, waar een code of conduct (gedragscode) de garnalenkwekerij bepaalt. Slechts 2% van de Thaise bedrijven zijn gecertificeerd.
- Lidl ondersteunt het BSCI-initiatief, dat in ontwikkelingslanden garant staat voor de minimumstandaarden wat betreft werktijd, vergoeding, werkveiligheid en werknemersrechten.
Wat doet Lidl in de toekomst?
Lidl zal aan de duurzaamheid van haar visproducten blijven werken.
De meeste wilde vissoorten migreren veel en de populaties en vangstmethoden moeten regelmatig door onafhankelijke organisaties gecontroleerd en beoordeeld worden. Bovendien moeten ze voldoen aan de duurzaamheidscriteria van Lidl.
Bij aquacultuurproducten eist Lidl dat het aandeel vismeel en visolie bij het voer tot het minimum beperkt is. Lidl zal voortaan met haar handelspartners aan oplossingen en verbeteringen blijven werken om haar klanten ook in de toekomst duurzame visproducten te bieden, die zonder slecht geweten gegeten kunnen worden.