De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs
Mijn Lidl
Hauptinhalt

Amerikaanse burger à la Sonja

Amerikaanse burger à la Sonja

Benodigdheden:

  • 4 volkoren bolletjes
  • 500 gram mager rundergehakt
  • 1 avocado
  • 1 tomaat
  • 1 zakje gemengde sla
  • 1 ui
  • 5 eieren
  • 50 gram beschuit
  • Vloeibare margarine
  • Fritessaus halfvol
  • Zout en peper

Bereidingswijze:

Pel en snipper de ui. Meng het gehakt met 1 ei, beschuitkruim, zout en peper. Vorm er vier hamburgers van. Leg ze 20 minuten in de koelkast. Snij de tomaat en de avocado in plakken. Bak de hamburgers in een klein beetje vloeibare margarine goudbruin. Bak 4 spiegeleieren en breng op smaak met zout en peper. Snij de volkoren bolletjes open en gril de binnenkant kort. Besmeer ze met een dun laagje fritessaus. Beleg met sla, een hamburger, plakjes tomaat, 1 plak avocado en een spiegelei.