De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs
Mijn Lidl
Hauptinhalt

Tapas plankje

Tapas plankje

Benodigdheden:

  • 1 bakje olijven
  • 1 bakje sweet peppers roomkaas
  • 1 bakje mini mozzarella light
  • 200 gram Schwarzwälder schinken
  • 100 gram Jambon Serrano
  • 100 gram Salami Milano
  • 400 gram snoeptomaatjes
  • 1 bakje groene olijven tapenade
  • 1 bakje verse groene pesto
  • 1 schaal witte druiven
  • 1 stokbrood
  • 4 plakjes kipfilet
  • 4 augurken
  • Roomkaas
  • Zout en peper
  • Cocktailprikker

Bereidingswijze:

Snij de snoeptomaten door de helft en verwijder het vruchtvlees van de tomaatjes. Vul de holle tomaat met een theelepel groene pesto en leg hierin 1 bolletje mini mozzarella. Prik vast met een cocktailprikker, bestrooi met wat zout en peper en serveer op een mooi bord. Besmeer de plakjes kipfilet met roomkaas, leg hier een augurk op en maak hier rolletjes van. Snij dikke plakken van het stokbrood en leg in een mand. Maak van de ham en salami mooie rolletjes en leg op een houten plank. Leg de gevulde pepers in leuke schaaltjes. Serveer ook de olijven en groene tapenade in leuke bakjes. Decoreer het geheel met witte druiven.