ERNESTO Mes

ERNESTO® koksmes / santoku mes / hakmes

Eigenschappen

• In traditionele, Japanse stijl
• Gemakkelijke hantering en langdurige scherpte van het lemmet
• Ergonomisch houten handvat
• Koksmes:
  • Lang, gebogen lemmet van roestvrij staal voor universeel gebruik - ideaal voor trancheren, snijden en hakken
  • Klinglengte ca. 20 cm
• Santoku mes:
  • Extra scherp mes voor moeiteloos en nauwkeurig snijden
  • Klinglengte ca. 17 cm
• Hakmes:
  • Smal, scherp lemmet om voedsel zuiver en gemakkelijk te hakken
  • Klinglengte ca. 17 cm

Materiaal

Acaciahout, roestvrij staal

Afmetingen

• Koksmes: lemmet ca. 20 cm, greep ca. 13 cm
• Santoku-mes: lemmet ca. 17 cm, greep ca. 13 cm
• Hakmes: lemmet ca. 17 cm, greep ca. 13 cm

Gewicht

• Koksmes: ca. 195 g
• Santoku-mes: ca. 188 g
• Hakmes: ca. 210 g