Let op:
Dit product is online uitverkocht.
Vergelijkbare producten vind je hier.
SILVERCREST® KITCHEN TOOLS Sous-vide stick
Vermogen: 1000 W
Temperatuurbereik: 30 - 95 °C
✓ Intuïtieve bediening via sensortoetsen
✓ Eenvoudige bevestiging aan de rand van de pan door middel van een clip
Productbeschrijving
Sous-vide
Met deze kookmethode uit de gastronomische keuken worden vlees, vis of groenten bijzonder voorzichtig in een vacuümzak bereid - voor een pure smaakbeleving. Waardevolle vitamines, voedingsstoffen en ingrediënten blijven grotendeels behouden en de toevoeging van vet kan volledig achterwege blijven.
- Deze sous-vide stick met RVS behuizing en timer klem je in een pan water, de stick zorgt er vervolgens voor dat het water op een constant lage temperatuur gehouden wordt
- Vervolgens kan je levensmiddelen die vacuüm verpakt zijn, langzaam in het water laten garen
- De stick is compact van formaat en gemakkelijk in gebruik
- De temperatuur kan tot op de 0,1 °C nauwkeurig worden ingesteld, van 30 - 95 °C en zorgt voor een continue watercirculatie voor een gelijkmatige temperatuurverdeling
- Het LED-display geeft de temperatuur en de tijd weer
- Met deze gaarmethode behoud je de vitamines en smaak van groente, vlees en vis beter
- De hoogte van de pan, die je wilt gebruiken voor het sous-vide garen, moet minimaal 15 cm zijn
Technische specificaties
Vermogen: 1000 W
Afmetingen
8,55 x 13 x 39 cm (l x b x h)
Kabellengte: 150 cm