Bij een kleine keuken waarin men veel tijd doorbrengt komen veelzijdige keukenapparaten goed van pas. Keukenmachines, blenders, friteuses of magnetrons toveren vele gerechten gemakkelijk tevoorschijn, zonder dat er veel geld geïnvesteerd hoeft te worden in grote apparaten. Het is een kwestie de basis van keukenmachines te combineren met de specialisten onder de kleine keukenapparaten.
Bij het kiezen van keukenapparaten is er een grote verscheidenheid aan apparaten en accessoires. Indien je weinig ruimte hebt, kies alleen de broodnodige apparatuur. Zijn fondues en steamers, ijsblokjesmachines en raclette echt noodzakelijk? Natuurlijk niet.
Voor de keukeninrichting en elk keukenapparaat geldt: minder is meer. Houd er rekening mee dat er niet altijd ruimte is voor grote apparaten. Het belangrijkste is dat je ruimte hebt om te koken en eventueel voor een oven. Bovendien zijn er onmisbare basisapparaten die meer dan één taak vervullen:
De basisuitrusting is aanwezig. Biedt de keuken meer ruimte? Dan is het de moeite waard om eens te kijken naar andere keukenapparaten zoals wafelijzers of speciale koffiemachines waar hobby-fijnproevers en gepassioneerde bakkers net zo blij van worden als beginnende koks.
Voor een vakkundige keukeninrichting waarin de keukenapparaten veel gebruikt worden, dien je bij de aankoop op enkele details te letten. Deze gelden voor elk keukenapparaat dat op het werkblad of in de kast moet komen.