Gegoten aluminium hapjespan 28 cm

SILVERCREST® Gietaluminium braadpan Ø 28 cm met deksel

Efficiënte warmteverdeling voor gelijkmatig bakken

De gietaluminium constructie met een bodemdikte van ca. 5,5 mm zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en constante hitte over het hele oppervlak. Dankzij de warmteopsl", "warmte-isolerende eigenschappen van het gietaluminium kan de temperatuur stabiel worden gehouden, waardoor te bakken gerechten gelijkmatig bruinen en sauzen langzaam kunnen inkoken. Voor gebruikers die waarde hechten aan gecontroleerd garen, betekent dit minder bijstellen van de hitte en betere resultaten bij het scherp aanbakken en langzaam stoven.

Compatibiliteit met alle soor", "typen kookplaten en eenvoudig gebruik

De pan is ontworpen voor gas, keramisch, halogeen, elektrisch en inductie dankzij de ingebedde inductieplaat van roestvrij staal. De inductieplaat genereert op passende kookplaten een snelle en directe warmte-inbreng, zodat het kookgedrag vergelijkbaar blijft met andere warmtebronnen. Het glazen deksel met roestvrijstalen rand en geîntegreerde stoomuitlaat maakt zichtcontrole tijdens het garen mogelijk en vermindert de vorming van condenswater. Tegelijkertijd vergemakkelijken het gematigde gewicht en de soft-touch greep de hantering, zelfs bij een volle inhoud.

ILAG antiaanbaklaag voor vetarm bakken en eenvoudige reiniging

De ILAG Ultimate HL antiaanbaklaag biedt een krasbestendig en zeer slijtvast oppervlak dat het aankoeken van gerechten tot een minimum beperkt. Het resultaat is de mogelijkheid om met minder vet te bakken en toch een gelijkmatig bakresultaat te behalen. Voor het onderhoud geldt: een milde reiniging verlengt de levensduur van de laag, houten of kunststof keukengerei voorkomt krassen en de vaatwasmachinebestendigheid maakt indien nodig een snelle reiniging na intensief gebruik mogelijk.

Comfortkenmerken voor het dagelijks leven en de keuken

De handgreep met siliconen soft-touch coating en de gegoten handgreep aan de tegenoverliggende zijde vergemakkelijken het veilig dragen en omdraaien van de pan, zelfs bij hoge temperaturen. De constructie is ovenvast tot 160 °C, zodat kort aanbakken op het kookfornuis en vervolgens gaarmaken in de oven mogelijk is. De combinatie van een stabiel handgreepontwerp en een passend gewicht zorgt voor een comfortabele hantering bij het serveren en bij het transport naar het aanrecht.

SILVERCREST® adviseert deze gietaluminium braadpan in het bijzonder voor iedereen die veelzijdig kookt en waarde hecht aan een gelijkmatige hitte en een eenvoudige hantering — ideaal voor gezinnen en hobbykoks die minder vet willen gebruiken.

Eigenschappen

Warmteopsl", "Warmtevasthoudende gietaluminium behuizing

De gietaluminium behuizing houdt warmte efficiënt vast en geeft deze gelijkmatig af aan het te bakken product, wat met name voordelig is bij het scherp aanbakken van vlees en het langzaam stoven van eenw potsgerechten. De robuuste constructie vermindert temperatuurschommelingen en vergemakkelijkt het nauwkeurig garen bij lage temperaturen.

ILAG Ultimate HL antiaanbakoppervlak

De ILAG-coating onderscheidt zich door een hoge slijtvastheid en goede antiaanbakeigenschappen. Hierdoor is het bakken met minder vet mogelijk en is de reiniging aanzienlijk eenvoudiger. Voor een lange levensduur wordt aangeraden om houten of kunststof keukengerei te gebruiken.

Veelzijdige compatibiliteit met kookplaten inclusief inductie

Dankzij de ingebedde inductieplaat van roestvrij staal is de pan geschikt voor alle gangbare typen kookplaten, inclusief inductiekookplaten. Dit maakt een flexibel gebruik in verschillende keukens mogelijk en garandeert een snelle temperatuuropbouw op inductiekookplaten.

Glazen deksel met roestvrijstalen rand en stoomuitlaat

Het meegeleverde glazen deksel maakt zichtcontrole mogelijk zonder vaak te hoeven openen en sluit dicht genoeg om stoofprocessen te ondersteunen. De stoomuitlaat reguleert het vocht in de kookruimte en voorkomt dat het tijdens het zachtjes koken te sterk overkookt.

Ovenvastheid en vaatwasmachinebestendige onderdelen

De pan is ovenvast tot 160 °C, zodat een naadloze overgang van het kookfornuis naar de oven mogelijk is. Afzonderlijke onderdelen zijn vaatwasmachinebestendig, wat de reiniging na intensief gebruik vergemakkelijkt.

Productkenmerken

FAQ

Voor welke soorten kookplaten is de pan geschikt?

De pan is compatibel met gas, keramisch, halogeen, elektrisch en inductie; de ingebedde inductieplaat zorgt voor een betrouwbare werking op inductiekookplaten.

Tot welke temperatuur is de pan ovenvast?

De pan is ovenvast tot 160 °C en kan worden gebruikt voor het gaarmaken in de oven.

Is de antiaanbaklaag krasbestendig?

De ILAG Ultimate HL coating is zeer slijtvast, maar een voorzichtig gebruik met houten of kunststof keukengerei verlengt desondanks de levensduur.

Kan de pan in de vaatwasser?

Ja, de pan is vaatwasmachinebestendig; voor een lang behoud van de coating wordt echter aanbevolen om deze af en toe met de hand te reinigen.

Is het glazen deksel bij de levering inbegrepen?

Ja, een glazen deksel met roestvrijstalen rand en geïntegreerde stoomuitlaat is bij de levering inbegrepen.